อะเมซิ่งเค้ก! ข้าวหลาม-เรนโบว์ เด็กชอบใจ ผู้ใหญ่ชอบซื้อ

ชี้ทางรวย

ผู้เขียนเส้นทางเศรษฐีออนไลน์เผยแพร่วันพุธที่ 30 สิงหาคม พ.ศ.2560

“เค้กข้าวหลาม”อบในกระบอกไม้ไผ่ เจ้าของสโลแกน “อร่อยยันก้น…กระบอก” ขายอยู่ที่ ตลาดบ้านใหม่ร้อยปี จังหวัดฉะเชิงเทรา เปิดตัวครั้งแรกกับ “เส้นทางเศรษฐีออนไลน์” เมื่อไม่นานมานี้ หลังจากนั้นก็มีสื่ออีกหลายแขนงให้ความสนใจ ทั้งออนไลน์ รายการวิทยุโทรทัศน์ และหนังสือพิมพ์

 คุณฝน-มาลัยพร ธนาวรรณ เจ้าของกิจการรายนี้ ให้ข้อมูลมาล่าสุด ด้วยใบหน้ายิ้มแย้มว่า หลังจากที่มีสื่อหลายรายกรุณาให้ความสนใจสินค้าในแบบของเธอ ทางคุณเจี๊ยบ-สามี จึงรวบรวมสื่อต่างๆมาเก็บไว้ ก่อนนำเสนอผ่านเครื่องเล่นดีวีดี และยังทำกรอบไม้ลงทุนง่ายๆ เป็นฐานตั้งโทรทัศน์ เปิดฉายให้ลูกค้าที่เดินผ่านไปมาหน้าร้านได้ดู ซึ่งสามารถเรียกความสนใจได้ดีทีเดียว นอกจากจะชี้ชวนกันหยุดดูแล้ว ยังควักกระเป๋าซื้อไปลองชิมกันหลายราย

อะเมซิ่งเค้ก! ข้าวหลามเรนโบว์

เจ้าของกิจการท่านเดิม บอกด้วยว่า เมื่อมีลูกค้ารู้จักเค้กในแบบของเธอมากขึ้น จึงเกิดกระแสเรียกร้องอยากลองชิมเค้กรสชาติอื่นดูบ้าง และด้วยความที่เธอมีฝีมือในการทำเบเกอรี่เป็นทุนเดิมอยู่แล้ว การดัดแปลงรสชาติเค้กให้มีความแปลกแตกต่างออกไปจึงไม่ใช่เรื่องยากแต่อย่างใด
ช่วงฤดูทุเรียนที่ผ่านมา เธอเคยทำ เค้กข้าวหลาม-รสทุเรียน ออกจำหน่าย ซึ่งได้ผลตอบรับดีมาก แต่ช่วงนี้หมดหน้าทุเรียนแล้ว จึงทำเค้กรสอื่นออกมาทดลองตลาด เช่น เค้กข้าวหลาม-ใบเตย เค้กข้าวหลาม-ช็อกโกแลตฟัดจ์ เค้กข้าวหลาม-รสส้ม และไฮไลต์ที่ภูมิใจนำเสนอล่าสุด คือ เค้กข้าวหลาม-เรนโบว์

เค้กข้าวหลามใบเตย

“เค้กข้าวหลาม-เรนโบว์ มีสีรุ้งครบ 7 สี ทำยากแต่ขายดีที่สุด ทำออกมาเมื่อไหร่ขายหมดก่อนรสอื่น และเพื่อให้ลูกค้าเห็นสีสันด้านใน จึงทำเค้กตัวอย่างผ่าครึ่ง ซึ่งประดิษฐ์มาจากโฟมระบายสีมาวางโชว์หน้าร้าน ปรากฏลูกค้าสนใจกันมาก โดยเฉพาะเด็กๆและวัยรุ่น เห็นแล้วมักชี้ให้คุณพ่อคุณแม่ซื้อให้ทานกันแทบทุกคน” คุณฝน เล่าน้ำเสียงอารมณ์ดี

ก่อนแย้มให้ฟัง ขั้นตอนการทำ เค้กข้าวหลาม-เรนโบว์ ไม่ได้อบในกระบอกไม้ไผ่ เหมือนเค้กข้าวหลามต้นฉบับเพราะยุ่งยากเกินไป แต่จะเป็นการทำเค้กแต่ละสีจากภายนอกก่อน จากนั้นจึงค่อยๆตัดและทยอยใส่ลงไปในกระบอกไม้ไผ่ทีละชั้น ซึ่งระหว่างชั้นของเค้กจะมีไวท์ช็อกโกแลตเป็นตัวเพิ่มรสชาติให้เข้มข้นและอร่อยมากขึ้น ส่วนด้านบนสุดของเค้กจะโรยหน้าด้วยมะพร้าวอ่อน-เผือก หวานหอมก่อนโปะด้วยวิปครีมตามสไตล์เค้กข้าวหลามต้นฉบับ

เค้กข้าวหลามรสส้ม

“เค้กข้าวหลาม เวลาทานให้ใช้ช้อนตัก ไม่ต้องผ่ากลางเหมือนข้าวหลามจริงๆ เมื่อทานหมดแล้ว สามารถนำกระบอกไม้ไผ่ไปล้าง นำมาใช้ต่อเป็นแจกันหรือที่เสียบปากกา เป็นการรีไซเคิล ลดขยะพลาสติกได้ทางหนึ่ง ไม่ใส่สารกันบูด สามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้ 4-5 วัน รสดั้งเดิมกระบอกละ 50 บาท รสอื่น 55 บาท ส่วนเค้กข้าวหลาม-เรนโบว์ กระบอกละ 60 บาท” คุณฝน บอกมาอย่างนั้น

เค้กข้าวหลามช็อกโกแลตฟัดจ์

“เค้กข้าวหลาม” อร่อยยันก้น…กระบอก รับทำตามออร์เดอร์ขั้นต่ำครั้งละ 10 กระบอก รับออกบู๊ธตามงานต่างๆ และช่วงวันเสาร์-อาทิตย์ และวันหยุดนักขัตฤกษ์ จะไปเปิดแผงขายที่ตลาดบ้านใหม่ร้อยปี จังหวัดฉะเชิงเทรา เป็นประจำ

สนใจสอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ Facebook/เค้กข้าวหลาม หรือโทร. 093-226-4168

 

 

cr. : https://www.sentangsedtee.com/featured/article_42693

No Comments

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

ชี้ทางรวย
สื่อนอกตีข่าวทั่วโลก! “เจ๊ไฝ” ไข่เจียวปู 800 สตรีทฟู้ดไทยแลนด์ขึ้นแท่น “มิชลินสตาร์”

ผู้เขียนข่าวสดออนไลน์เผยแพร่วันพฤหัสที่ 7 ธันวาคม พ.ศ.2560 จากกรณี มิชลิน เปิดตัวคู่มือแนะนำร้านอาหารและที่พัก ‘มิชลิน ไกด์ กรุงเทพฯ’ หรือ MICHELIN Guide Bangkok เล่มแรก โดยมีร้านอาหารผ่านการคัดเลือกรวมทั้งสิ้น 98 ร้าน คู่มือเล่มนี้สะท้อนให้เห็นภาพของกรุงเทพฯ ในแง่มุมของความเป็นเมืองแห่งอาหารนานาชาติที่ยังคงรักษารากเหง้าและอัตลักษณ์ของอาหารไทยเอาไว้ได้ ซึ่งเป็นเสน่ห์ที่ดึงดูดนักท่องเที่ยวหลายล้านคนจากทั่วโลก ในคู่มือ ‘มิชลิน ไกด์ กรุงเทพฯ’ ประจำปี 2561 ซึ่งเป็นฉบับปฐมฤกษ์นี้ ยังมีร้านอาหารริมทางได้รางวัล 1 ดาวมิชลินอยู่ 1 ร้านด้วย นั่นคือ ร้าน เจ๊ไฝ ที่เชฟเจ้าของร้านปรุงอาหารด้วยเตาถ่านในครัวเปิดขนาดเล็ก โดยสืบทอดกิจการที่รุ่นพ่อได้ริเริ่มขึ้นเมื่อ 70 ปีก่อนและโชว์ฝีมือระดับตำนานด้วยการปรุงเมนูเด็ดอย่างไข่เจียวปู ปูผัดผงกะหรี่ และโจ๊กแห้ง AFP PHOTO / Lillian SUWANRUMPHA ล่าสุด สำนักข่าวระดับโลกอย่าง เอเอฟพี …

ชี้ทางรวย
กว่าจะมาเป็น PET MASTER บ้าน “หลังสุดท้าย” ของสัตว์เลี้ยงแสนรัก

ผู้เขียนเส้นทางเศรษฐีออนไลน์เผยแพร่วันศุกร์ที่ 1 ธันวาคม พ.ศ.2560 ปัจจุบันธุรกิจสัตว์เลี้ยงในบ้านเรามีศักยภาพ มีการเติบโตต่อเนื่อง และ มีแนวโน้มน่าลงทุนไม่น้อย  PET MASTER คือ ธุรกิจภาคบริการเกี่ยวกับสัตว์เลี้ยงทุกชนิด ซึ่งกำลังได้รับความสนใจเพิ่มขึ้นเรื่อยๆ เกริ่นมาแค่นี้หลายท่านอาจคาดว่า คงหนีไม่พ้น โรงพยาบาล ร้านอาหาร ร้านอาบน้ำตัดขน หรือ ไม่ก็ที่พักโรงแรม ดังเห็นกันอยู่มากมายหลายแบรนด์ หากใครเดาอย่างนั้นต้องขอบอกว่าผิดถนัด เพราะธุรกิจเจ้าของเรื่องราวนับจากนี้ มีการบริการไว้สำหรับสัตว์เลี้ยงที่ไร้ลมหายใจแล้ว….เท่านั้น!  โครงการฌาปนกิจสัตว์เลี้ยง PET MASTER มีหญิงสาวบุคลิกคล่องแคล่ว ร่าเริงเป็นกันอง วัยสามสิบปีกว่า ชื่อ พลอยทราย ภัสสรศิริ เป็นเจ้าของ ช่วงเริ่มต้นของการสนทนา เธอย้อนความเป็นมาให้ฟัง จบการศึกษาด้านสถาปัตย์ จากมหาวิทยาลัยศิลปากร ก่อนได้รับปริญญาตรีจะต้องทำงานวิจัยส่ง และด้วยความที่กิจการของครอบครัวเป็นโรงงานรับจ้างผลิตเตาไร้มลพิษทุกประเภท เลยเลือกทำหัวข้อเกี่ยวกับการออกแบบพื้นที่การจัดงานศพสำหรับส่วนรวม มีวัตถุประสงค์เพื่อลดมลพิษ ในเขตกรุงเทพฯ หลังเรียนจบออกมา ระหว่างช่วยทำธุรกิจที่บ้าน คิดอยากมีกิจการในแบบของตัวเอง “เป็นคนชอบเลี้ยงสัตว์ พอมันตายมักฝังในบริเวณบ้าน แต่ลองนึกถึงคนเลี้ยงกลุ่มอื่นซึ่งเขาอาจไม่มีพื้นที่ให้ฝัง การทิ้งร่างของสัตว์เลี้ยงลงถังขยะบางครั้งเป็นสิ่งที่หลีกเลี่ยงไม่ได้ …

ชี้ทางรวย
“เจ๊กตู้” สินค้าจิปาถะดีลิเวอรี่ สมัยในหลวงรัชกาลที่ 9 ทรงพระเยาว์

ผู้เขียนเส้นทางเศรษฐีออนไลน์เผยแพร่วันพฤหัสที่ 9 พฤศจิกายน พ.ศ.2560 เวลานี้ นอกจากความยิ่งใหญ่สมพระเกียรติของพระเมรุมาศพระราชพิธีถวายพระเพลิงพระบรมศพ พระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดช บรมนาถบพิตร ณ บริเวณท้องสนามหลวง แล้ว นิทรรศการ ที่ดำเนินการโดยคณะอนุกรรมการฝ่ายบริหารจัดการนิทรรศการงานพระราชพิธีฯ ก็ได้รับความสนใจจากประชาชนจำนวนมาก โดยนิทรรศการนี้ แบ่งออกเป็น 3 ส่วนหลัก คือ นิทรรศการ “พระผู้ทรงเป็นนิรันดร์” บริเวณพระที่นั่งทรงธรรม มีเนื้อหาเกี่ยวกับพระราชประวัติ พระราชกรณียกิจของพระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดช บรมนาถบพิตร นิทรรศการการจัดสร้างพระเมรุมาศ สิ่งปลูกสร้างประกอบพระเมรุมาศ และการบูรณปฏิสังขรณ์ราชรถและพระยานมาศในงานพระราชพิธีถวายพระเพลิงพระบรมศพ พระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดช บรมนาถบพิตร จัดแสดงภายในศาลาลูกขุน และ นิทรรศการสัมผัสสำหรับผู้พิการทางสายตา จัดแสดงบริเวณอาคารทับเกษตร   “เจ๊กตู้” คือ ส่วนหนึ่งที่ถูกจัดแสดงไว้ในนิทรรศการ “พระผู้ทรงเป็นนิรันดร์” บริเวณพระที่นั่งทรงธรรม โดยมีป้ายแสดงข้อความประกอบไว้ ดังนี้ “สมเด็จพระพันวัสสาอัยยิกาเจ้า เรียกชาวจีนหาบสินค้าเข้ามาขายในวังสระปทุม เพื่อให้สมเด็จพระราชนัดดาทั้งสามพระองค์ทรงเลือกซื้อ รัชกาลที่ ๙ เคยมีพระราชดำรัสเล่าพระราชทาน สมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯสยามบรมราชกุมารี ว่า …