แพ็กเกจจิ้งย้อนยุคโดนใจ “ข้าวเหนียวปลาทอด-ห่อใบบัว” ขายดีที่ตลาดบ้านระจัน

ชี้ทางรวย

ผู้เขียนเส้นทางเศรษฐีออนไลน์เผยแพร่วันจันทร์ที่ 11 กันยายน พ.ศ.2560

บรรยากาศย้อนยุคอยุธยาตอนปลายที่ “ตลาดบ้านระจัน” ซึ่งตั้งอยู่ในวัดโพธิ์เก้าต้น อำเภอค่ายบางระจัน จังหวัดสิงห์บุรี ยามนี้กำลังได้รับความนิยมจากนักท่องเที่ยวทั้งไทยเทศ จำนวนไม่น้อย ทุกวันเสาร์-อาทิตย์ และวันหยุดนักขัตฤกษ์ ว่ากันว่าที่จอดรถแทบไม่พอรองรับ

ทั้งที่ช่วงเปิดใหม่ๆ มีผู้ประกอบการไม่เกิน 30 ร้าน แต่ใช้เวลาไม่นาน ด้วยแรงบอกต่อปากต่อปาก ทำให้ปัจจุบันตลาดย้อนยุคแห่งนี้ มีพ่อค้าแม่ขายมาพร้อมใจกันจำหน่ายสินค้ากันไม่ต่ำกว่า 200 ร้านเลยทีเดียว

สำหรับจุดเด่นที่เป็นจุดขายของตลาดแห่งนี้ นอกจากจะตั้งอยู่บนพื้นที่จริงทางประวัติศาสตร์แล้ว ทางผู้ดูแลตลาด ซึ่งเป็นคนในชุมชน ยังพร้อมใจกำหนดกฎกติกา-มารยาท ให้สอดคล้องกับยุคสมัยนั้น เช่น เวลาลูกค้าเดินผ่าน ให้เอ่ยทักทายด้วยคำพูดแปลกหู อย่าง แม่หญิงมาจากบ้านใดกันเจ้าคะ หรือ จะรับกระไรดีเจ้าคะ หากลูกค้าอุดหนุนแล้ว ก็ให้พูดว่า ขอบน้ำใจนะเจ้าคะ เป็นต้น นอกจากนี้ การแต่งกายของผู้ประกอบการ ก็ยังสอดคล้องกับสมัยอยุธยาตอนปลาย เหมือนที่หลายคนเคยเห็นในละครแนวพีเรียดกันมาบ้างแล้ว

และเพื่อให้บรรยากาศโดยภาพรวมดูสมจริงยิ่งขึ้น พ่อค้าแม่ค้าหลายราย ต่างพยายามหาสินค้าเหมือนที่มีอยู่ในยุคอยุธยาตอนปลายจริงๆ เช่น คุณสิริขวัญนภาพร บัวคลี่ เจ้าของร้านเจ๊พรปลาย่าง เล่าให้ฟัง เธอขายปลาแดดเดียว พวก ปลาช่อน ปลาสลิด ปลาดุก ปลานิล ฯลฯ อยู่ที่ตลาดในจังหวัดสิงห์บุรีอยู่ก่อนแล้ว

เจ๊พร เจ้าของกิจการ

แต่เพื่อเป็นการทำให้สินค้าของเธอมีจุดขายที่สอดคล้องแนวคิดของตลาด จึงทำการดัดแปลงและใส่ไอเดียลงไปนิดหน่อย โดยนำปลาแดดเดียวที่มีอยู่มาทอด ก่อนแบ่งเป็นชิ้นๆ จากนั้นจึงหุงข้าวเหนียว แล้วนำอาหารทั้ง 2 อย่างมาใส่ห่อรวมกันอยู่ในใบบัวก่อนมัดด้วยเชือกกล้วย ขายให้ลูกค้าที่มาจับจ่าย ห่อละ 25-30 บาท

“ลูกค้าหลายคนชื่นชอบหน้าตาของห่อข้าวเหนียวปลาทอดของร้านเรา เขาบอกเห็นแล้วอยากทานเลย ซึ่งใบบัวที่นำมาห่อนั้นรับรองไม่ฉีดยา เชื่อใจได้เพราะปลูกเองที่บ้าน แต่ละวันจะทำมาขายประมาณ 100-200 ห่อ ก็ขายหมดทุกวันไม่ต้องขนกลับเลยเจ้าค่ะ” เจ๊พร เล่าเสียงดังฟังชัดแบบอารมณ์ดี

 

สินค้าน่าสนใจที่ตลาดบ้านระจันแห่งนี้ ยังมีอีกหลากหลาย ท่านใดอยากไปชมให้เห็นกับตา หาเวลาไปเที่ยวกันได้ทุกวันเสาร์-อาทิตย์ วันหยุดนักขัตฤกษ์ และถ้าอยากได้อารมณ์ร่วมมากยิ่งขึ้น ทางตลาดยังมีชุดโบราณให้เช่าใส่กันได้ มีทั้งชายหญิง ในราคาไม่แพงอีกด้วย

 

cr. : https://www.sentangsedtee.com/exclusive/article_44093

No Comments

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

ชี้ทางรวย
ลาออกงานประจำ ทำเพจ “ซะป๊ะน้ำพริก”ขายน้ำพริกออนไลน์ ได้เงินเดือนละล้าน

ผู้เขียนวัชรี ภูรักษาเผยแพร่วันเสาร์ที่ 9 กันยายน พ.ศ.2560 “ซะป๊ะน้ำพริก” เริ่มต้นจากความต้องการที่จะทำให้คนทั่วไปได้รู้จักกับอาหารพื้นบ้านของ จ.แพร่ เนื่องจากเราเล็งเห็นว่าใน จ.แพร่ มีสินค้าดีๆ และอาหารอร่อยๆ อยู่มากมายไม่แพ้จังหวัดอื่น และชอบที่จะเป็นแม่ค้าขายของ จึงเป็นจุดเริ่มต้นของ คุณพิชญาภา สำเนียง เจ้าของเพจ ซะป๊ะน้ำพริก และเจ้าของโรงงานทำน้ำพริกที่จังหวัดแพร่ วัยเพียง 26 ปี เธอเล่าให้ฟังว่า “เมื่อประมาณ 3 ปีก่อน เคยทำงานบริษัทอยู่ที่กรุงเทพฯ ในตำแหน่งฝ่ายขาย การตลาด ช่วงที่ทำงานประจำก็กลับบ้านเกิดที่จังหวัดแพร่บ้าง เลยอยากนำเอาของดีของจังหวัดแพร่ คือ น้ำพริกน้ำย้อย มาขาย โดยอาศัยเพื่อนสนิทช่วยจัดส่งของให้ และตัวเราเองก็ทำการตลาดอยู่ที่กรุงเทพฯ เราเริ่มจากการรับน้ำพริกของชาวบ้านมาแบ่งบรรจุลงแพ็กเกจให้น่ารักสวยงาม ถ่ายภาพลงโซเชียลและโปรโมตขาย ช่วงแรกๆ ค่อนข้างยากเนื่องจากคนไม่รู้จักน้ำพริกที่เราขาย เน้นขายเฉพาะคนรู้จัก กลายเป็นความอร่อยที่บอกต่อกันแบบปากต่อปาก ภายในระยะเวลาไม่ถึง 1 ปี เราทำให้คนรู้จัก น้ำพริกน้ำย้อย และน้ำพริกหมูกระจก เป็นที่รู้จัก …

ชี้ทางรวย
“คาเฟ่แอบงีบ” ธุรกิจมาแรง เมืองนอกเปิดกันเพียบ

ผู้เขียนมิสมิลเลียนแนร์เผยแพร่วันจันทร์ที่ 11 กันยายน พ.ศ.2560 ในอดีต วัฒนธรรมการนอนพักกลางวัน เป็นวิถีชีวิตที่คุ้นเคยของชาวสเปน แม้ระยะหลังๆ เรื่องนี้เริ่มเป็นที่ถกเถียงมากขึ้น เพราะทำให้เลิกงานค่ำและไม่สอดคล้องกับการใช้ชีวิตของผู้คนในปัจจุบัน นอกจากนี้ การหาสถานที่พักงีบก็ไม่ใช่เรื่องง่าย ทั้งๆ ที่ยังมีลูกค้าจำนวนหนึ่งที่ต้องการพักเอาแรง โดยเฉพาะในยามที่สภาพอากาศร้อนจัดมาเยือน แต่ไม่อยากเดินทางกลับบ้าน ซึ่งอาจใช้เวลามาก กว่าจะได้พักผ่อนจริงๆ “เซียสต้า แอนด์ โก” มองเห็นโอกาสทางธุรกิจที่ยังมีอยู่ และเปิดตัวในเดือนพฤษภาคมที่ผ่านมา เพื่อให้บริการสถานที่พักงีบแก่ลูกค้าที่ต้องการความเงียบ และอากาศเย็นสบาย โดยเปิดให้บริการระหว่างเวลา 11 นาฬิกา จนถึง 19 นาฬิกา ผู้ที่มาใช้บริการสามารถเลือกได้ว่าอยากจะนอนบนเตียง 2 ชั้น หรือห้องส่วนตัว หรือต้องการแค่โซฟาสำหรับเอนหลัง เซียสต้า แอนด์ โก มีเตียงนอนพักไว้ให้บริการ 19 หลัง แถมเลือกได้ว่าจะพักกี่นาที หรือกี่ชั่วโมง ซึ่งค่าบริการก็จะหลากหลาย โดยค่าบริการสำหรับเตียงแบบ 2 ชั้น อยู่ที่ 8 …

ชี้ทางรวย
สินค้าฮอตวงการบิวตี้“รังไหมขัดหน้า” บุกตลาดจีน-เกาหลีฯ-ยุโรป

ผู้เขียนเส้นทางเศรษฐีออนไลน์เผยแพร่วันศุกร์ที่ 28 กรกฎาคม พ.ศ.2560 ‘ยางนา’ คือ หนึ่งในธุรกิจต้นแบบที่นำวัตถุดิบจากธรรมชาติในท้องที่มาพัฒนาเป็นสินค้าที่มีคุณสมบัติเฉพาะ จนประสบความสำเร็จอย่างก้าวกระโดด ธุรกิจที่เห็นภาพชัดในฐานะเชื่อมโยงเครือข่ายจากชุมชนชาวบ้าน สานต่อธุรกิจติดลมบน  คุณวีรวุฒิ สังฆพรม เจ้าของบริษัท กาล (30) จำกัด อดีตหนุ่มออแกไนซ์เมืองหลวง ตั้งใจแน่วแน่หันหลังหวนคืนบ้านเกิด จากชีวิตที่เข็มทิศเปลี่ยนทางเดินจึงเริ่มเล็งหาธุรกิจลงทุน ยกแรกเริ่มจากเมื่อปี 2555 จังหวัดมีนโยบายรณรงค์ให้ชาวอุบลฯ ใส่เสื้อสียางนา เพื่อประชาสัมพันธ์ต้นยางนา ต้นไม้ประจำจังหวัดอุบลราชธานี เขาไม่พลาดที่จะสร้างผลงานลงมือเป็นหัวเรือใหญ่จัดประกวดแฟชั่นโชว์เสื้อผ้าย้อมสียางนา พร้อมนำไอเดียมาต่อยอดธุรกิจ ภายใต้แบรนด์ ‘ยางนา’ ที่ปัจจุบันทำประโยชน์รอบด้าน ครบวงจร ให้กับชุมชนท้องถิ่น แต่ปรากฏว่าสิ่งที่เกิดขึ้นคือ คนรู้จักและจดจำแบรนด์จาก ‘สบู่รังไหม’มากกว่าเสื้อผ้า เขาจึงเห็นช่องทางทำการตลาด เริ่มลงพื้นที่อย่างจริงจัง เฟ้นหาวัตถุดิบดาวเด่นจากชุมชนต่างๆ พื้นที่ใดชำนาญปลูกหม่อนเลี้ยงไหม ปลูกต้นมะหาด ขมิ้น ฟักข้าว ฯลฯ ที่มีคุณภาพ ก็ออกไปรับซื้อวัตถุดิบต้นน้ำทั้งหมด ในรูปแบบประกันราคาอีกต่างหาก ปัจจุบันสบู่โฮมเมด แบรนด์ ‘ยางนา’ มีให้เลือกซื้อหากว่า …