ไอเดียศิลปะบนฟองนม เพิ่มมูลค่ามากกว่าแค่ “กาแฟ”

ชี้ทางรวย

ผู้เขียนมิสมิลเลียนแนร์เผยแพร่วันจันทร์ที่ 4 ธันวาคม พ.ศ.2560

ทุกวันนี้วัฒนธรรมกาแฟแพร่หลายไปทั่วโลก นอกจากจะมีสารพัดเมนูแปลกใหม่ เพื่อเอาใจคอกาแฟแล้ว ผู้ประกอบการยังพยายามสรรหาวิธีการต่างๆ ที่ทำให้กาแฟเป็นมากกว่าเครื่องดื่ม

ความพยายามดังกล่าวมาถูกทาง เพราะสามารถตอบโจทย์ความต้องการของผู้คน ซึ่งไม่เพียงชื่นชอบรสชาติขมเข้ม แต่ยังชมชอบงานศิลป์จากกาแฟที่ช่วยเพิ่มเสน่ห์ให้เครื่องดื่มแก้วโปรด ขณะเดียวกัน ก็เพิ่มมูลค่าให้กับเจ้าของธุรกิจด้วย

เทรนด์ศิลปะจากกาแฟในปัจจุบันมีหลากหลายจนคาดไม่ถึง “รอยเตอร์ส” นำเสนอศิลปะบนฟองนมแบบสามมิติ ที่เป็นสไตล์เฉพาะของร้าน “มาย โคฟี่” (My Cofi) ในเมืองเกาสงของไต้หวัน

“ชาง คุ่ย ฟาง” เจ้าของร้าน “มาย โคฟี่” ริเริ่มไอเดียเติมงานศิลป์ลงบนฟองนมของเมนูคาปูชิโน่ร้อน โดยใช้ภาพถ่ายเป็นแบบ ซึ่งก็แล้วแต่ว่าลูกค้าต้องการภาพอะไร ส่วนใหญ่มักเป็นภาพสัตว์เลี้ยงแสนรัก บางคนก็อาจจะเลือกการ์ตูนหรือสัตว์แปลกๆ

สำหรับภาพสัตว์เลี้ยง เธอจะเริ่มต้นจากการทำฟองนมให้เป็นรูปเป็นร่าง ก่อนจะค่อยๆ ใช้กาแฟ ช็อกโกแลต หรือแยมผลไม้หลากสี บรรจงแต่งแต้มให้ออกมาคล้ายกับภาพต้นแบบที่สุด

สนนราคาของกาแฟที่เสิร์ฟพร้อมงานศิลป์แบบสามมิติก็จะขึ้นอยู่กับระดับความยาก-ง่าย เพราะบางแก้วใช้เวลานานถึง 10 นาทีก็มี ซึ่งหากเป็นชิ้นงานที่ยากหน่อยก็อาจมีราคาสูงถึง 700 ดอลลาร์ไต้หวัน หรือราวๆ 760 บาท

“ชาง คุ่ย ฟาง” เริ่มทำธุรกิจของตัวเองมาตั้งแต่ปี 2546 และยืนหยัดในการใช้วัตถุดิบจากธรรมชาติทั้งหมด ไม่มีสีผสมอาหารเจือปน ทำให้ลูกค้าสามารถดื่มกาแฟทั้งหมดได้โดยไม่ต้องกังวล

แต่ก็มีเหตุผลหลักๆ ที่อาจทำให้ลูกค้าไม่ค่อยอยากดื่มกาแฟ นั่นก็เพราะงานศิลปะบนฟองนมที่เหมือนเจ้าสัตว์เลี้ยงตัวโปรด จนหลายๆ คนไม่กล้าดื่ม และมักจะต้องหยิบโทรศัพท์มือถือขึ้นมาถ่ายภาพไว้เป็นที่ระลึกก่อนที่งานศิลป์บนแก้วกาแฟจะหายไป

นอกเหนือจากศิลปะบนฟองนมแบบสามมิติ “ดิจิตอล เทรนด์” ระบุว่า ยังมีเครื่องพิมพ์ภาพบนฟองนมที่ใช้งานผ่านแอพพลิเคชั่นบนมือถือ ไม่ต้องพึ่งพาบาริสต้าอีกต่อไป

เครื่องพิมพ์แบบสามมิติมีชื่อว่า “ริปเปิล เมกเกอร์” (Ripple Maker) ที่จะเปิดโอกาสให้ผู้ใช้เลือกภาพและสั่งพิมพ์บนฟองนมของกาแฟลาเต้หรือคาปูชิโน่ รวมถึงภาพเซลฟี่ของตัวเอง โดยใช้เวลาไม่นาน

ส่วนหมึกพิมพ์ก็จะเป็นกาแฟสกัด และเครื่องจะปรับสัดส่วนในการพิมพ์ภาพให้เหมาะกับแก้วกาแฟ แถมเลือกตัวอักษรเพื่อพิมพ์ข้อความได้ด้วย

ใครที่อยากจะซื้อมาไว้ใช้ที่บ้าน คงต้องรอไปอีกสักพัก เพราะราคายังค่อนข้างสูง เหมาะสำหรับการใช้งานในร้านมากกว่า โดยจะเสียค่าธรรมเนียมรายเดือน

ส่วนที่เกาหลีใต้ “อี คัง บิน” บาริสต้าหนุ่ม วัย 26 ปี สร้างสรรค์งานศิลปะบนกาแฟในอีกรูปแบบหนึ่ง นั่นคือ เนรมิตภาพวาดของจิตรกรชื่อดังย่อขนาดไว้บนแก้วกาแฟในร้านกลางกรุงโซล

ผลงานของเขามีทั้งที่เหมือนภาพวาด The Starry Night ของ “วินเซนต์ แวนโกะห์” และ The Scream ของ “เอ็ดเวิร์ด มุงค์” ที่ใช้ฟองนมและสีผสมอาหาร

งานศิลป์บนแก้วกาแฟของ “อี คัง บิน” ใช้เวลาสร้างสรรค์ราว 15 นาที โดยมีราคาราวๆ 10,000 วอน หรือเกือบ 300 บาท

บาริสต้าหนุ่มเกาหลีรายนี้มักโพสต์ภาพผ่านอินสตาแกรมเป็นประจำ และก็มีคนติดตามจำนวนมาก ซึ่งเขาเรียนรู้วิธีวาดภาพบนฟองนมด้วยตัวเอง

ถ้าทั้งหมดข้างต้นนี้ยังไม่สะใจพอ ร้านกาแฟ “ดี เบลลา” ในเมืองมุมไบของอินเดียก็ยังมีศิลปะบนแก้วกาแฟแนวฟรุ้งฟริ้งให้เลือกเพิ่มอีก

ชื่อเมนูของทางร้าน คือ คาปูชิโน่เพชร และคาปูชิโน่ทองคำ ซึ่งเป็นกาแฟคาปูชิโน่ธรรมดาๆ ที่มาพร้อมฟองนม แต่ใช้น้ำตาลเกล็ดและสีผงตกแต่งหน้าแบบระยิบระยับวับวาวที่สามารถกินได้ จนกลายเป็นงานศิลป์ที่มีสไตล์เฉพาะตัว

 เครื่องดื่มไอเดียสุดแนวนี้มีราคาอยู่ที่ราวๆ แก้วละ 200 รูปี หรือประมาณ 100 บาท ซึ่งเป็นระดับราคาที่สมเหตุสมผลสำหรับคอกาแฟที่ชื่นชอบความแปลกใหม่

 

 

ที่มาภาพ :

www.facebook.com/mycofi.taiwan

www.petcha.com

metro.co.uk

www.noteabley.com

www.straitstimes.com

www.3ders.org

www.3ders.org

metro.co.uk

mymodernmet.com

cr. : https://www.sentangsedtee.com/exclusive/article_57303

No Comments

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

ชี้ทางรวย
สื่อนอกตีข่าวทั่วโลก! “เจ๊ไฝ” ไข่เจียวปู 800 สตรีทฟู้ดไทยแลนด์ขึ้นแท่น “มิชลินสตาร์”

ผู้เขียนข่าวสดออนไลน์เผยแพร่วันพฤหัสที่ 7 ธันวาคม พ.ศ.2560 จากกรณี มิชลิน เปิดตัวคู่มือแนะนำร้านอาหารและที่พัก ‘มิชลิน ไกด์ กรุงเทพฯ’ หรือ MICHELIN Guide Bangkok เล่มแรก โดยมีร้านอาหารผ่านการคัดเลือกรวมทั้งสิ้น 98 ร้าน คู่มือเล่มนี้สะท้อนให้เห็นภาพของกรุงเทพฯ ในแง่มุมของความเป็นเมืองแห่งอาหารนานาชาติที่ยังคงรักษารากเหง้าและอัตลักษณ์ของอาหารไทยเอาไว้ได้ ซึ่งเป็นเสน่ห์ที่ดึงดูดนักท่องเที่ยวหลายล้านคนจากทั่วโลก ในคู่มือ ‘มิชลิน ไกด์ กรุงเทพฯ’ ประจำปี 2561 ซึ่งเป็นฉบับปฐมฤกษ์นี้ ยังมีร้านอาหารริมทางได้รางวัล 1 ดาวมิชลินอยู่ 1 ร้านด้วย นั่นคือ ร้าน เจ๊ไฝ ที่เชฟเจ้าของร้านปรุงอาหารด้วยเตาถ่านในครัวเปิดขนาดเล็ก โดยสืบทอดกิจการที่รุ่นพ่อได้ริเริ่มขึ้นเมื่อ 70 ปีก่อนและโชว์ฝีมือระดับตำนานด้วยการปรุงเมนูเด็ดอย่างไข่เจียวปู ปูผัดผงกะหรี่ และโจ๊กแห้ง AFP PHOTO / Lillian SUWANRUMPHA ล่าสุด สำนักข่าวระดับโลกอย่าง เอเอฟพี …

ชี้ทางรวย
กว่าจะมาเป็น PET MASTER บ้าน “หลังสุดท้าย” ของสัตว์เลี้ยงแสนรัก

ผู้เขียนเส้นทางเศรษฐีออนไลน์เผยแพร่วันศุกร์ที่ 1 ธันวาคม พ.ศ.2560 ปัจจุบันธุรกิจสัตว์เลี้ยงในบ้านเรามีศักยภาพ มีการเติบโตต่อเนื่อง และ มีแนวโน้มน่าลงทุนไม่น้อย  PET MASTER คือ ธุรกิจภาคบริการเกี่ยวกับสัตว์เลี้ยงทุกชนิด ซึ่งกำลังได้รับความสนใจเพิ่มขึ้นเรื่อยๆ เกริ่นมาแค่นี้หลายท่านอาจคาดว่า คงหนีไม่พ้น โรงพยาบาล ร้านอาหาร ร้านอาบน้ำตัดขน หรือ ไม่ก็ที่พักโรงแรม ดังเห็นกันอยู่มากมายหลายแบรนด์ หากใครเดาอย่างนั้นต้องขอบอกว่าผิดถนัด เพราะธุรกิจเจ้าของเรื่องราวนับจากนี้ มีการบริการไว้สำหรับสัตว์เลี้ยงที่ไร้ลมหายใจแล้ว….เท่านั้น!  โครงการฌาปนกิจสัตว์เลี้ยง PET MASTER มีหญิงสาวบุคลิกคล่องแคล่ว ร่าเริงเป็นกันอง วัยสามสิบปีกว่า ชื่อ พลอยทราย ภัสสรศิริ เป็นเจ้าของ ช่วงเริ่มต้นของการสนทนา เธอย้อนความเป็นมาให้ฟัง จบการศึกษาด้านสถาปัตย์ จากมหาวิทยาลัยศิลปากร ก่อนได้รับปริญญาตรีจะต้องทำงานวิจัยส่ง และด้วยความที่กิจการของครอบครัวเป็นโรงงานรับจ้างผลิตเตาไร้มลพิษทุกประเภท เลยเลือกทำหัวข้อเกี่ยวกับการออกแบบพื้นที่การจัดงานศพสำหรับส่วนรวม มีวัตถุประสงค์เพื่อลดมลพิษ ในเขตกรุงเทพฯ หลังเรียนจบออกมา ระหว่างช่วยทำธุรกิจที่บ้าน คิดอยากมีกิจการในแบบของตัวเอง “เป็นคนชอบเลี้ยงสัตว์ พอมันตายมักฝังในบริเวณบ้าน แต่ลองนึกถึงคนเลี้ยงกลุ่มอื่นซึ่งเขาอาจไม่มีพื้นที่ให้ฝัง การทิ้งร่างของสัตว์เลี้ยงลงถังขยะบางครั้งเป็นสิ่งที่หลีกเลี่ยงไม่ได้ …

ชี้ทางรวย
“เจ๊กตู้” สินค้าจิปาถะดีลิเวอรี่ สมัยในหลวงรัชกาลที่ 9 ทรงพระเยาว์

ผู้เขียนเส้นทางเศรษฐีออนไลน์เผยแพร่วันพฤหัสที่ 9 พฤศจิกายน พ.ศ.2560 เวลานี้ นอกจากความยิ่งใหญ่สมพระเกียรติของพระเมรุมาศพระราชพิธีถวายพระเพลิงพระบรมศพ พระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดช บรมนาถบพิตร ณ บริเวณท้องสนามหลวง แล้ว นิทรรศการ ที่ดำเนินการโดยคณะอนุกรรมการฝ่ายบริหารจัดการนิทรรศการงานพระราชพิธีฯ ก็ได้รับความสนใจจากประชาชนจำนวนมาก โดยนิทรรศการนี้ แบ่งออกเป็น 3 ส่วนหลัก คือ นิทรรศการ “พระผู้ทรงเป็นนิรันดร์” บริเวณพระที่นั่งทรงธรรม มีเนื้อหาเกี่ยวกับพระราชประวัติ พระราชกรณียกิจของพระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดช บรมนาถบพิตร นิทรรศการการจัดสร้างพระเมรุมาศ สิ่งปลูกสร้างประกอบพระเมรุมาศ และการบูรณปฏิสังขรณ์ราชรถและพระยานมาศในงานพระราชพิธีถวายพระเพลิงพระบรมศพ พระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดช บรมนาถบพิตร จัดแสดงภายในศาลาลูกขุน และ นิทรรศการสัมผัสสำหรับผู้พิการทางสายตา จัดแสดงบริเวณอาคารทับเกษตร   “เจ๊กตู้” คือ ส่วนหนึ่งที่ถูกจัดแสดงไว้ในนิทรรศการ “พระผู้ทรงเป็นนิรันดร์” บริเวณพระที่นั่งทรงธรรม โดยมีป้ายแสดงข้อความประกอบไว้ ดังนี้ “สมเด็จพระพันวัสสาอัยยิกาเจ้า เรียกชาวจีนหาบสินค้าเข้ามาขายในวังสระปทุม เพื่อให้สมเด็จพระราชนัดดาทั้งสามพระองค์ทรงเลือกซื้อ รัชกาลที่ ๙ เคยมีพระราชดำรัสเล่าพระราชทาน สมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯสยามบรมราชกุมารี ว่า …